Heft mit 48 Seiten, DIN A 6, Druck auf Umweltpapier. Packpapier- Verlag. Mit erläuternden Zeichnungen und Tabellen. Auch wer keinen Garten hat, muß nicht auf frisches Grünzeug verzichten. Man kann auf alle möglichen Weisen seine Kräuter ziehen: in Gläsern, tiefen Tellern, Blumenkästen, auf Handtüchern,… Wie` s geht, steht in diesem Heft; leckere Rezepte machen aus dieser Einführung eine runde Sache. Inhalt: * Warum Gartenbau im Haus * Was Du alles zu Haus pflanzen kannst * Das Säen von Weizen * Weizenwunder, wie man zu Haus kompostiert * Die Wiederverwendung, Weizengraß draußen * Veränderung des „Chemiegartens“, Erdwürmer * Wie man Keim- und Schösslinge ohne Erde zieht * Die Handtuch- Methode, Die Sack- Methode * Die Blumentopf- Methode, Kapillarwirkung * Die Dosen- Methode * Zubereitung von Keim- und Sprießlingen Leckere Rezepte: * Grüner Salat * Alfalfa- Gemüse * Alfalfa Brotaufstrich * Große Salatmischung * Kohlsalat * Sojakeimsalat * Kochen und Dünsten von Keimlingen: * Weizenkeim- Chili * Weizenkuchen aus Keimen * Weizen- Pudding * Weizenkeim- Pfannkuchen * Weizenkeimkekse * Suppen: *Bohnenkeimling- Suppe * Linsenkeimling- Suppe * Sojakeimling- Suppe * Weizen- und Sojakeim Backlinge * Weizenkeimbrot (Essener Brot) *
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